Nebbiolo d’Alba.

Aromatico, strutturato, sensoriale.

 

Il Nebbiolo d’Alba nasce da un vigneto situato a Roddi, a poca distanza da Verduno, ad un’altitudine di 270 m. Vigna vecchia , esposta a sud sud-est, con biopitipi diversi, tra cui il rose’.

L’uva viene raccolta solo quando si presenta sensorialmente pronta; la vinificazione non segue regole ma viene interpretata di anno in anno adattandosi all’uva. Tendenzialmente lavoro con cappello sommerso, di durata molto variabile; l’affinamento, visto i volumi ridotti, e’ in fusti di 500 litri e l’imbottigliamento l’estate successiva la vendemmia.

Suoli di Langa, ricchi di calcare lo rendono un vino molto aromatico e strutturato.

 

 

 

 

 

 

 

il nebbiolo

Viti esposte a Sud Est

Suoli ricchi di calcare

Vino molto aromatico e strutturato